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2018-03-05身边的科学：为什么化雪时比下雪时要冷

在冬季里，北方的寒潮与南方的暖湿空气发生接触时，因为冷空气重，就把暖空气抛到高空，暖湿空气中的水汽凝结成冰晶，释放出热量，这就使下雪前和下雪时天气并不很冷。雪停下，天晴了，天空失去了云层的遮挡。积雪
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2018-03-05身边的科学：为什么鸡蛋不能吃太多

1.鸡蛋中含有如：蛋白质，脂肪、钙、及胆固醇等，如果吃太多的鸡蛋，会使胆固醇含量过高，胆固醇含量过高会引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。另外，食入大量的蛋白质，如果蛋白质消化不了就会停留在肠道内
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2018-03-05身边的科学：老抽酱油和生抽酱油的区别

老抽酱油和生抽酱油的区别到底是什么呢?说到酱油，估计大家下意识的就想到电视里面经常打的酱油广告，什么佳佳酱油、海天酱油、厨邦酱油等，这些酱油是经常都在打广告，那么，酱油是我们平时炒菜的时候用的调料，几
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2018-03-05身边的科学：为什么端午节要吃粽子

每一年的端午节我们中国人都会吃粽子，粽子分为咸的和甜的，粽子里面包入了很多配料营养丰富，也是我们中国的特色美食，那么为什么粽子会选择在端午节这天吃呢?有什么寓意吗? 据史料记载，端午节吃粽子是这样的寓意
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2018-03-05身边的科学：为什么衣服湿了顔色会变深

衣服湿了颜色都会变深的，因为人的眼睛能看到物体，是由于光照到物体上以后，物体表面把光反射到了眼睛里。衣服被水浸湿后，一方面有一部分纤维绒毛倾倒而不能反射光线;另一方面湿衣服纤维表面覆盖着一层水，只有一
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2018-03-05身边的科学：为什么碳酸饮料会冒泡泡

碳酸饮料里冒出来的小气泡实际上是二氧化碳气体。在碳酸饮料的生产过程中，人们用增加压力的办法，把二氧化碳气体大量地溶解在水里。所以，当人们打开包装后，二氧化碳就会从水中以泡泡的形式争先恐后地跑出来。
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2018-03-05身边的科学：为什么削皮后的苹果会变色

削完皮的苹果如果不及时吃，就会变成黑褐色。原来，苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质。我们用小刀削果皮时，果肉里的鞣酸就会和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的鞣酸铁，覆盖在果肉的表面。除了鞣酸以外，
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2018-03-05身边的科学：为什么煮熟的虾蟹会变红

煮熟的虾蟹外壳中有一种鲜红色的色素，学名叫虾青素。虾蟹等甲壳动物活着的时候，色素都是同蛋白质结合在一起的，并在这些动物体内负责一定的生理功能，显现不出颜色。但是在烹煮虾蟹时，由于受热的原因，色素蛋
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2018-03-05身边的科学：为什么要限制儿童看电视

电视已经是人们日常生活中不可缺少的一部分了，它可以使孩子学到一定的知识，扩大视野。但是电视看得多并不好，因为电视节目是一种被动性质的娱乐，时间长了，反而会使思考力下降，而且，多少会变得单纯、紧张。有
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2018-03-05身边的科学：卤水点豆腐的秘密

如果你注意一下豆腐坊里做豆腐的情形，就会发现：人们总是用水把黄豆浸胀，磨成豆浆，煮沸，然后进行点卤往豆浆里加入盐卤。这时，就有许多白花花的东西析出来，一过滤，就制成了豆腐。盐卤既然喝不得，为什么做
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2018-03-05身边的科学：如何去掉口中的大蒜味

生活中，不少人都很怕吃大蒜，因为每次吃完，嘴里都会有一股蒜臭味，久久不散。其实，我们身边一些常见的东西，都是大蒜味的克星，您不妨一试。牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。该方法
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2018-03-05身边的科学：土壤为什么有多种颜色

原来土壤里腐殖质含量的多少和矿物质组成的差异，会让土壤呈现不同的颜色。土壤腐殖质由动植物残体演变而成，一般粘附在土粒的表面，它的多少主要是调节土壤颜色的深浅。黑色的土壤一般是腐殖质含量较高的，因为腐
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2018-03-05身边的科学：秋天怎样吃梨比较好

入秋后，正是吃梨的好季节。梨鲜甜可口，香脆多汁，是一种令人回味无穷的水果，被誉为百果之宗。如今市场上的梨种类繁多，你了解多少?它们都有什么特点?秋天吃梨可要会吃哦! 1. 大器晚成的秋子梨秋子梨在东方梨
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2018-03-05身边的科学：带虫眼的蔬菜就是好蔬菜吗

常常听人说，买菜的时候应该挑那种有虫眼的菜。洗菜时碰上虫也没关系，那才健康，说明这种蔬菜肯定没打过农药，虫子吃了都没事，我们吃起来自然也安全了。市场上很多的菜虽然看上去很新鲜，色泽又好，一片片的叶子
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2018-03-05身边的科学：吃核桃真的很补脑吗

用科学研究说话科学研究提示，不能完全否定核桃对大脑健康和认知功能有一定益处。(说地这么理性委婉，完全是为下一部分的转折埋下伏笔、渲染气氛、打好铺垫的~~~) ①改善记忆力、认知灵活性、信息处理速度，以及整
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2018-03-05身边的科学：吃水果到底要不要吃水果皮

夏天是不少水果成熟的季节，西瓜、桃子、荔枝、葡萄、樱桃等等，应有尽有。水果不仅味道好，还富含各种维生素，适当摄入对人体是有好处的，果肉那是肯定要吃的，那么，水果皮要不要吃呢? 很多人都不喜欢吃果皮，为
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2018-03-05身边的科学：为什么现代建筑中要用混凝土

混凝土是用石灰与砂子、砂砾和小石头混合制成的建筑材料。在混凝土里加水后，它就会变成黏稠的半流体，并慢慢凝固成坚硬的固体，非常适合于建筑。而且，混凝土具有便宜、耐用、耐压、耐水、耐火、可塑等多种优点，
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2018-02-25身边的科学：视力表上为什么用"E"字

目前所用视力表主要检查的是中心视力，即检查视网膜黄斑区中心凹视敏度，从而可简单迅速地了解到视功能的初步情况，对眼病的临床诊断治疗都有重要的意义。检查视力一般分为远视力和近视力两类，远视力多采用国际标
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2018-02-25身边的科学：鸡蛋是全熟吃易消化还是半熟吃易消化

鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体。母鸡下蛋时，鸡粪污染蛋壳，细菌经气孔进入蛋体内，也使鸡蛋带菌。鸡蛋蛋白凝固温度是85℃左右，半熟的鸡蛋不能将细菌杀死。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃
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2018-02-25身边的科学：为什么不可以用塑料瓶装食油

可乐瓶使用高纯度的聚乙烯塑料制成的，聚乙烯随无毒，但在绳长过程中，要增加一定量的辅助剂和引发剂，使乙烯聚合。用这种瓶子成方可乐型和汽水型水剂，是安全的，因为凝结在可乐瓶表面的有机化学物质不会与水反应
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2018-02-25身边的科学：物体加热后为什么会膨胀

现在我们以做团体操或广播体操为例来考虑一下这个问题。列队完毕之后，同学们相互之间的空隙很狭窄，这样是无法做体操的，因为大家彼此会碰撞。然而，把彼此之间前后左右的距离拉大(呈散开队形)，大家就可以轻松
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2018-02-25身边的科学：为什么彩色照片会褪色

彩色照片上的各种彩色染料，大部分是结构较复杂的有机分子，它们的性质比较活泼，遇到强烈的阳光照射或潮湿闷热的环境就会发生分解反应，出现褪色。另外，如果一些具有强氧化性的化学试剂沾到照片上，也会促使彩照
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2018-02-25身边的科学：为什么彩色胶卷能拍出彩色照片

黑白胶片用卤化银做感光剂，纯净的卤化银只对蓝光很敏感。如果在卤化银中加一些增感染料，就可使卤化银分别对红光或绿光敏感。彩色胶片就是据此制成的，它上面涂有多层感光剂：一层对红光敏感，一层对绿光敏感，一
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2018-02-25身边的科学：为什么有些塑料制品冬天会变硬

塑料本身是一种高分子聚合物，分子与分子之间结合得非常紧密，不易活动，所以塑料一般都很硬，而有的塑料之所以很柔软，是因为其中加了大量的增塑剂，增塑剂具有润滑作用，可以使塑料分子之间灵活转动，可是，有的
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2018-02-25身边的科学：为什么有些塑料袋不能装食品

人们都习惯用塑料袋来装食品，实际上，很多塑料袋都存在毒性而不能装食品。尤其是五颜六色的彩色塑料袋，其中含有大量毒素。因为彩色塑料袋属于再生塑料，使用的着色剂中通常含有苯，苯是一种很强的致癌物质，转移
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2018-02-25身边的科学：为什么陶瓷可以呈现各种美丽的颜色

我们日常用的瓷碗、瓷碟，表面都有一层光滑的玻璃质，叫做釉，在釉中加进各种金属或金属氧化物，烧熔后就会显出不同的色彩，称为釉彩，制作一件瓷器，首先要用瓷土制成坯，放进窑中煅烧，制成素烧瓷，素烧瓷上有很
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2018-02-25身边的科学：为什么镜子能照出人影

我们只要站到镜子前面，就会看到镜子里出现了自己的影像，为什么镜子能照出人影呢? 这是因为镜子背面镀了一层银，使镜面可以反光，从而照出人影，最初，人们制造玻璃镜时是先往玻璃上紧紧地贴一张锡箔，然后倒上水
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2018-02-25身边的科学：哈萨克族礼仪

哈萨克民族以热情好客闻名。凡客人来都要宰羊待客，如果客人辞行，主人要立即去马厩抚摩马的肚子，看是否吃饱了，然后在小心地牵出来，否则便为失礼。如果天色以晚，则一定要挽留客人住宿，否则会遭到左邻右舍的指
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2018-02-25身边的科学：僳僳族礼仪

客人来访，总是要用家中最好的东西招待，饮双人酒是僳僳族待客的最高礼节，常常用于贵客来临或签订盟约和结拜兄弟等场合，饮时由主人斟一碗酒，然后主客各用一手捧起，同时喝下，以示主客亲密无间，情同手足。重团
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2018-02-25身边的科学：水族礼仪

水族在服饰上禁忌红色和黄色，特别禁忌大红、大黄的热调色彩，而喜欢蓝、白、青、三种冷调色彩。他们不喜欢色彩鲜艳的服装，相反，他们喜欢色彩浅淡素雅，认为这才是美的。这表达了水族独特的单一的服饰审美观，那
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2018-02-25身边的科学：达斡尔族礼仪

达斡尔族是个非常注重礼仪的民族。达斡尔族人具有尊老敬贤、扶贫爱幼、热情好客、礼貌待人、讲究信义、慷慨豪爽、谦恭互谅等传统美德。尊重老人和长者地礼仪表现在饮食、家庭生活、走路、集会等各种场合。用餐时，
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2018-02-25身边的科学：仫佬族礼仪

仫佬族有很多独具民族特色的礼仪风俗，象添定喜、满月酒、敬婆王报人盯认恩娘、补做风流等礼仪。这些礼仪习俗，是仫佬族文化的一个重要组成部分。添定喜生小孩是仫佬族人家的头号大喜事。孩子一降生，夫家便派人
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2018-02-25身边的科学：乌孜别克族礼仪

乌孜别克族注重礼节，尊重长者，说话行路均让长者先。骑马外出时若二人同行，则长者在前，幼者在后，男在前女在后。男的相遇，手放胸前鞠躬后握手;妇女相见，手放胸前鞠躬后可拥抱。用餐时，长者居上座，幼者居下
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2018-02-25身边的科学：怒族礼仪

怒族非常讲究礼貌，团结互助。在路上无论遇到熟人或生人，都会主动让路并致问候。有客人来访，全家起立鞠躬相迎，临别时要再三挽留后送到寨边的大路上。一家碰到困难则全寨相帮。火塘上方的神位不能坐人，也不得从
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2018-02-25身边的科学：塔吉克族礼仪

塔吉克族人热情好客，讲究礼节。塔吉克人崇尚山鹰，主要的舞蹈是模仿鹰的动作，连跳舞伴奏的短笛也是用山鹰骨制成的，叫纳衣，音律效果非常好。他们信仰伊斯兰教，除了伊斯兰规定的节日外，本民族独特的节日有：
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2018-02-25身边的科学：普米族礼仪

普米族注重礼节，有许多传统礼仪。其中穿裙子礼和穿裤子礼至今还盛行。普米族幼。少男女年满13岁时，都要举行穿裙子礼和穿裤子礼，即成丁礼。他们认为举行成了礼后，孩子已长大成人，今后要逐渐承担生活的重任。
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